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酒类连锁加速变革，这些徽酒厂商为何能突破旧有边界？

伴随酒业进入新周期，厂商关系快速生变，核心竞争力正在重构，酒类连锁拥有“距离消费者最近”优势将引领行业发展。酒商只有高度重视商号打造，在区域市场精耕细作，不断链接C端，才能在这一轮调整中领跑。文｜朱浪“白墙黛瓦映碧水，徽州古韵似诗篇”，深秋...

2025-11-10

2025中国国际黄酒产业博览会在绍兴黄酒小镇开幕，充分展现出黄酒产业新动能。黄酒产业正以“高端化、年轻化、数字化、全球化”为战略方向，推动产业复兴与升级。文｜宋玥11月7日，2025中国国际黄酒产业博览会暨黄酒嘉年华在绍兴黄酒小镇（东浦）开...

国际葡萄酒与烈酒研究机构IWSR《2025年高端烈酒战略研究》的最新数据显示，高端烈酒在2024年全球销售额下降了8%。尽管损失了近10亿美元的销售额，但分析师指出，此次下滑更多是周期性的而非结构性的，该细分市场的长期前景依然乐观，预计未来...

政策的“东风”，终于劲吹向酒行业？近日，一则重要消息引起酒业人士的热切关注：10月16日，工信部发布《关于推动历史经典产业高质量发展的指导意见（2026—2030 年）（征求意见稿）》（下文简称《意见》），首次将酿酒与丝绸、茶叶、瓷器、中药...

10月11-13日，由国家固态酿造工程技术研究中心和中国食品发酵工业研究院主办，泸州老窖股份有限公司和四川轻化工大学承办的以“创新驱动·链接世界”为主题的“2025第四届国际传统发酵食品产业发展大会暨第十四届固态酿造产业技术创新论坛和国家固...

9月23日，由中国酒类流通协会指导，IWSC国际葡萄酒与烈性酒大赛组委会、四川省酒业协会共同主办的邛崃国际美酒季系列活动暨2025IWSC首届中国区（邛崃）烈性酒大赛（以下简称“IWSC国际烈性酒大赛”）启动仪式在中国酒业梦工场圆满举行。现...

提到中国葡萄酒的产区格局，云南始终是一个无法忽视的存在，而梅里作为云南葡萄酒的核心腹地，正日益受到国内外知名酒庄和消费者的青睐。尽管产业起步相对较晚，梅里却在近年来跃升为国际酒界的一匹“黑马”，更成为众多独立酿酒师心中的宝地。都说极端风土造...

在贵州赤水河谷的晨风中，梯田里的红缨子高粱在以自己的生长节奏，为酱香酒的诞生铺垫底色。作为好酱酒的核心原料，它从抽穗期的“根穗接力”，到扬花期的“授粉竞速”，再到灌浆期的“物质积淀”，最终抵达籽粒棕红定浆的成熟期。可以说，红缨子高粱的每一段...

9月10日，中国酒类市场景气指数（试运行）首期成果发布会在第十四届中国（贵州）国际酒类博览会期间举办。会上公布，2025年1-6月份中国酒类景气指数为47.14。中国酒类流通协会会长秦书尧，副会长兼秘书长邢春雷，副会长、盛初咨询董事长柴俊，...

产量腰斩超六成，营收却逆势增长42%！国家统计局数据揭开白酒行业“量减价升”的惊人反差：2024年规模以上白酒企业产量仅414.5万千升，较2016年锐减69.5%，但销售收入却从5617.8亿元攀升至7963.8亿元，毛利率同步提升6.5...