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2025年度四川白酒产业与消费调研报告

2025年，作为白酒行业转型升级的关键节点，川酒品牌与川酒市场在复杂市场环境中保持稳定发展。在生产领域，尚善数据调研显示，2025年全年川酒按工厂价计算销售规模突破1800亿元。从香型看，其中浓香型白酒以1570亿元规模占据绝对主导，酱香型...

2025-11-28

在“十四五”收官与“十五五”启幕的关键节点，2025华糖万商大会于11月26—28日在河南郑州隆重召开，这场以“展望产业新趋势，激活增长新动能”为宗旨的行业盛会，成为检验糖酒食品行业高质量发展成果的重要舞台。北京燕京啤酒股份有限公司凭借五年...

11月25日，中原大地冬日和煦，精英荟萃。郑州JW万豪酒店千禧宴会厅内，由华糖云商、酒说发起主办的“聚势·破局·共增长——2025山河四省酒业领航者圆桌会”隆重举行。作为第十届万商大会的首场重磅产业论坛，圆桌会打响“第一枪”，围绕区域协同、...

在中国酒业加速重构、整体增速放缓的背景下，作为“第三大酒种”的露酒，凭借“风味与健康”的双重属性逆势崛起，正成为产业增长的新引擎。作为枸杞酒品类开创者之一，宁夏红始终在健康酒赛道深耕，在其第三季度销售会议上，确立了 “聚焦增长、深耕基础、决...

茶酒融合是热点话题，仁怀敏锐地捕捉到这一产业趋势，迅速与武夷山建立战略合作，展现出前瞻性的产业布局眼光。仁怀与武夷山的合作，不局限于产品层面，更打开了“酒旅+茶旅”融合发展的巨大想象空间。11月23日，仁怀市与武夷山市缔结友好城市战略合作框...

国产威士忌市场正在发生结构性变革。从消费群体重构、消费场景进化，到营销创新赋能，中国酒类市场迎来品类突破。随着消费者对威士忌认知的不断深入，威士忌爱好者在饮用场景、风味口感、需求等方面呈现出新的变化。消费结构重构、人群需求分化与品类价值升级...

“有些朋友的后备箱开始放黄酒了。”今年年初，酒业家走访山东市场时有酒商如此表示。经过数月调研，酒业家发现，这一现象在山东市场正变得更加普遍：多位酒商反映，今年以来，酒商对黄酒产品的咨询、代理和推广积极性显著提高；某高端白酒品牌在山东市场的代...

黄淮名酒带，正以独特的地理禀赋、深厚的文化底蕴，日益彰显其不可替代的产区价值与品牌影响力。11月18日，由中国食品工业协会白酒专业委员会联合安徽、山东、江苏、河南四省食品工业（行业）协会共同主办的“2025第六届中国白酒黄淮核心产区高质量发...

当“中国酒都”的醇厚酱香遇上“江城”武汉的雄浑长江，一场跨越山水的品质之约如期而至。11月21日，以“仁怀酱香·醉美江城”为主题的中国酱香白酒核心产区（仁怀）“美酒献华夏”（武汉站）宣传推介活动在武汉泛海费尔蒙酒店举行。这不仅是一场美酒的盛...

从产能优势迈向品牌势能，从贵州酿造跃升为中国名品，赤水河谷正经历一场深刻的品牌进化。今年4月，遵义市和毕节市联合申报的“赤水河谷中国酱香”区域品牌，成功入选国家工信部首批中国消费名品区域品牌，这也是唯一上榜的酒类区域品牌，其中，茅台、习酒...