据茅台官微报道，近日，农业农村部公布了第八批中国重要农业文化遗产名单，由茅台会同仁怀市政府申报的“贵州仁怀高粱种植系统”成功入选，标志着“仁怀高粱种植系统”的历史价值、文化价值、生态价值和产业价值获得认可，也为茅台整体申遗工作再添重要阶段性成果。
“贵州仁怀高粱种植系统”以赤水河流域高粱产区为底色，以“红缨子”高粱为主导品种，集赤水河生态农业景观、高粱多样性物种资源、传统农耕技术、节庆文化、乡风民俗、传统宅院村落、高粱酿酒文化、高粱食用文化、茅台重阳祭酒仪式、茅台文化以及赤水河流域红色文化等于一体。自明清以来，高粱便与茅台镇酿酒工艺紧密相连，逐步形成“高粱种植—酿酒加工—高粱文化传承”的完整文化链条。
经过多年发展，仁怀“红缨子”高粱产业已形成“企业+基地+合作社+农户”的联农带农模式。在种源保护方面，茅台实施种子“育、繁、研、推”四大工程，将种子芯片牢牢掌握在自己手中。
此次“贵州仁怀高粱种植系统”成功入选，不仅为仁怀高粱种植系统保护传承提供了国家级平台，也为后续申报全球重要农业文化遗产、推进整体申遗工作夯实了底层资源支撑。下一步，茅台将继续深化厂市协同机制，深入挖掘申遗资源，扎实开展申遗工作，不断丰富茅台文化内涵，助力乡村振兴，助推地方更好发展。
来源：茅台融媒体中心
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