受今年温暖天气影响，英国东南部葡萄酒生产商对2025年的收成寄予厚望，并将其与2018年的丰收年相提并论。
苏塞克斯起泡酒生产商Tinwood Estate表示，今年产量略高于平均水平，但因日照充足，成熟度和风味预计非常出色。另一知名酒庄Nyetimber也持相似观点，其累计热量与2018年相当，采收时间可能早于往常。尽管产量受多雨夏季影响，但仍预计可产出约160万至180万瓶起泡酒，几乎是2015年的三倍。行业专家指出，六月的连续热浪为葡萄生长提供了理想条件，预计今年将成为又一个优质年份。
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