1月15日，茅台2026年度采购与供应链大会以“数智赋能・绿色共生・链创未来”为主题启幕，会场中一款由茅台酒酿造副产物——酒糟制成的笔记本，意外成为绿色理念的具象表达。
这本特殊的书写载体，将曾经的酿酒残渣从“废料”变为实用好物，与“可种植种子纸”证件、无纸化资料等举措共同构成“零碳开会”场景，既呼应了新年伊始商务部等9部委《关于实施绿色消费推进行动的通知》中“减量—回收 —再利用”的核心要求，更揭开了茅台深耕全链条绿色实践的一角。
大会提出“从一粒高粱到一瓶酒，全程绿色可溯源，ESG不是口号，是每个环节”的理念，这正是茅台绿色实践的核心共识。从会议场景的环保创新，到产品包装的迭代升级，再到供应链的生态协同，茅台正以“精打细算”的坚守，将绿色发展从理念转化为每个环节的实际行动，让千年酱香与生态保护在绿色消费新政下双向奔赴。
早在去年12月初举办的2025中国企业家博鳌论坛上，茅台集团党委书记、董事长陈华在主题演讲中就强调茅台坚持生态优先、绿色发展，维护好赤水河流域自然生态的多样性与稳定性，呵护好企业赖以生存的发展环境。可见，在白酒行业探索绿色发展的浪潮中，茅台始终将绿色发展理念深植品牌基因，从经典包装焕新到全链条生态布局，以实打实的环保实践呼应新政号召，让千年酱香与生态保护双向奔赴。
面对未来，茅台集团党委副书记、总经理王莉在本次采供大会上表示，茅台要以绿色化为发展底色，提高绿色化的能力，建立健全绿色发展的体制机制，并通过绿色服务共享平台，积极推动绿色认证落地、碳足迹测算、绿电覆盖，全力推进绿色转型升级，以标杆带动产业链的减排。
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包装焕新：在经典传承里融入绿色理念
在茅台的绿色实践中，包装革新既是最直观的载体，更是品牌文化与环保理念的生动表达。这份绿色探索藏在茅台每一处“精打细算”的细节中，而这其实也是茅台“长期主义”的另一种表达。
陪伴消费者28年的经典金色手提袋，在2025年完成了一次全面升级。在“看得见”的视觉设计变化升级之外，“看不见”的环保材质与工艺升级，悄然体现着茅台在“绿色消费”上的“小妙思”——主体换用环保纸张，从源头减少生态负担；印刷环节全面采用水性油墨，褪去化工污染的隐忧；
原本的塑料提绳，换成了可自然降解的纸塑编织扁绳，触感温润且无环境残留；就连沿用多年的表面覆膜工艺也被取消，让纸张的原生质感得以回归，也为后续回收省去了分离工序。设计上，“MT”暗纹与五滴水的视觉符号依旧保留，前者暗含“三生万物”的东方哲思，后者对应制曲、制酒等五大核心工艺，传统韵味与环保理念就这样悄然相融。
这样的绿色思路，在茅台其他多款产品中早已徐徐铺开。在生肖酒、茅台1935、大曲80年代等新产品开发中，茅台进一步推动 “以竹代塑”，用竹浆纸托替代传统珍珠棉底托和绒布，持续提升彩盒绿色化程度。其中，茅台1935酒提袋更创新设计理念，简化印刷工艺、采用特种纸生产，同步取消表面覆膜以适配循环回收需求，让环保细节贯穿产品体验。
刚刚上市的贵州茅台（丙午马年）生肖系列就选用可降解环保纸作为外盒主料，内衬搭配纸塑复合材料，在保障防护性能的同时，悄悄提升了产品的“含绿量”；2025年更新包装的贵州茅台酒（精品），则从瓶身涂层到内托结构，全方位选用可回收或可降解材质，简约中不失品质感。
在“包装瘦身”这件事上，茅台同样精打细算：将500ml乳白玻璃酒瓶重量从480克优化至450克，在不影响瓶身强度与使用体验的前提下，减轻外包装重量，降低原料消耗与运输碳排放，在满足消费需求的同时，一年减少塑料制品用量 382 吨，通过合理规划规格实现包装耗材的优化。
根据《贵州茅台2024年环境、社会及治理（ESG）报告》，目前公司可再生包材占比已达32.31%，并计划在2027年将这一比例提升至40%以上，每一个数字的背后，都是一次对“绿色不减品质”的生动诠释。
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全链布局：从实践到循环的生态坚守
“绿色消费”新政强调“全链条协同治理”，而茅台的绿色实践，早已跳出单一的包装环节，延伸到从研发、生产到回收的每一个链条。这份坚守，成于技术的探索，终于循环的闭环，这也深刻印证着“环保”这一茅台的长期、可持续发展的理念。
回收利用环节，是一场久久为功的坚持。据《贵州茅台2023年环境、社会及治理（ESG）报告》披露，2022年底启动《茅台酒玻璃酒瓶回收再利用试点实施方案》后，截至2023年末，仅在贵州省内就回收空瓶525547瓶，为后续全国推广积累宝贵经验。
其中，玻璃酒瓶回收再造的能耗仅为原生玻璃生产的30%，茅台还主动支持供应商开展碎玻璃回收再加工，预计每年可处理废玻璃酒瓶2400万—3600万只，让原本可能被丢弃的酒瓶，重新焕发生命力。
在供应链端，茅台也将绿色理念传递给合作伙伴，贵州茅台2026年度采购与供应链大会上，王莉提出，茅台将绿色理念深度的融入全链条合作场景，与供应商合作伙伴一道系统的构建绿色低碳供应链生态，推动14家供应商完成了绿色低碳的相关认证，22家供应商获得国家级省级绿色工厂认证，14家纸制品供应商通过了FSC认证，链上企业累计减少碳排放35,000吨，减少塑料使用380余吨，推动茅台MSCI（明晟）ESG评级从BBB跃迁至至A级。
一条从源头到终端的绿色供应链，正在茅台慢慢成型。
值得一提的是，2024年3月，工业和信息化部及贵州省工业和信息化厅分别授予贵州茅台酒股份有限公司国家级与省级“绿色工厂”称号，这一荣誉是对茅台在用地集约化、原料无害化、生产洁净化、废物资源化、能源低碳化等方面持续深耕的认可，也为白酒行业绿色制造树立了标杆。
同时，茅台还聚焦生物基材料的探索与应用，通过与科研机构、企业合作，研发替代传统覆膜、底座的环保材料，为包装绿色化升级持续储备技术力量。
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理念传递：让绿色消费成为品质共识
在白酒行业的包装演进中，如何在保留文化质感与实现生态环保之间找到平衡，是许多企业探索的方向。茅台的实践，给出了一种温和而坚定的答案——不刻意追求形式上的铺陈，而是将绿色理念融入每一次迭代，让环保与品质自然共生。
从2023年的材料替代试点，到2025年的全产品矩阵升级；从单项技术的研发，到全链条的循环布局，茅台没有刻意标榜自己的环保成果，只是在每一次产品优化中，悄悄植入绿色基因。光刻暗纹替代繁复覆膜，简约设计传递东方美学，环保材质提升使用体验，当消费者拿起一瓶茅台酒时，感受到的不仅是酱香的醇厚，更是一份与自然相处的妥帖。
这种理念，也在潜移默化中影响着行业与消费者。2025年，茅台MSCI ESG评级提升至A级，位列中国白酒行业第一，国家级与省级 “绿色工厂” 称号的加持，多项包装相关指标达到行业领先水平。其包装绿色化、轻量化的发展思路，也为白酒行业转型提供了一份可参考的路径。而对于消费者而言，选择一款包装环保的产品，也渐渐成为一种更高层次的品质消费选择。
九部委绿色消费新政的出台，为企业绿色转型按下了“加速键”。而茅台的脚步，始终不疾不徐——从一瓶酒的包装开始，从一次材料的替换起步，用长期主义的坚守，书写着传统酒企的生态答卷。未来，当绿色成为行业的底色，当共生成为普遍的共识，这份源于一瓶酒的探索，终将汇聚成推动行业可持续发展的涓涓细流。
来源：茅台时空
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